素杂豆汤

菜谱介绍: 大豆、云豆、洋葱、西芹、红椒和香料一起在炖锅里炖出这道厚实的素食杂豆汤。

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准备食材

份量: 8 

  • 大豆末 350克
  • 大的红洋葱 1个,切块
  • 红椒 2个,切块
  • 辣椒粉 2汤匙
  • 蔬菜精 1块
  • 辣酱 1茶匙
  • 水 225毫升
  • 热水 225毫升
  • 罐装云豆 400克
  • 西芹 4根,切成丁
  • 月桂树叶 4片
  • 糖浆 3汤匙
  • 切好的新鲜胡荽 1把
  • 现磨黑胡椒和盐 适量
  • 面粉 3汤匙

制作方法

准备时间:20分钟  ›  制作时间:4小时  ›  总共需时:4小时20分钟 

  1. 将大豆末、云豆、洋葱、西芹、红椒、月桂树叶、辣椒粉、糖浆、蔬菜精块、胡荽、辣酱、盐、胡椒和225毫升水放入炖锅里。转高档煮3个小时。
  2. 将面粉在225毫升热水里化开再倒如炖锅里,然后再煮1小时即可。

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