烧油拌黄瓜

菜谱介绍: 平时的凉拌黄瓜味道比较淡,烧油拌黄瓜可以使蒜,葱,辣椒的味道融入黄瓜,更加美味!

summernv 中国 北京市

准备食材

份量: 1 

  • 黄瓜 3根
  • 根据喜好
  • 根据喜好
  • 红辣椒 若干
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 适量

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:1分钟  ›  总共需时:6分钟 

  1. 将黄瓜洗净去蒂,用刀将其拍扁,切成5厘米长的块儿。
  2. 蒜切碎,葱、红辣椒丝切成丝,放置在切好的黄瓜上。
  3. 将酱油,盐,味精适量撒在蒜葱红辣椒上。
  4. 起锅烧油,将烧好的油淋在蒜葱红辣椒上。
  5. 放适量的醋,搅拌即可。

小贴士

蒜葱红辣椒及调料一定要放在一起,保证浇油的时候可以浇在蒜葱红辣椒上,这样会更入味儿

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