快手菜--简单寿司

菜谱介绍: 这款寿司制作容易,所用到的食材与工具都是很简单的,味道还不错噢.以下的材料可以做成两卷。

LYS

准备食材

份量: 2 

  • 青瓜 半根
  • 鸡蛋 两个
  • 红萝卜 半根
  • 香肠 1条
  • 剩饭 1.5碗
  • 白醋 适量
  • 白糖 适量
  • 适量

制作方法

准备时间:20分钟  ›  制作时间:10分钟  ›  总共需时:30分钟 

  1. 白醋,白糖,盐按10:5:1的比例加在一起,用小火稍微加热一下. 均匀的加入白饭中,拌一下,备用.
  2. 在碗里打两个鸡蛋,搅开,倒入锅里煎,然后切条,备用,红萝卜,香肠,青瓜切条,其中红萝卜和香肠也要在锅里煎一下,这样好吃一点.
  3. 准备一个保鲜袋,撕开放好,把寿司饭平铺在保鲜袋上,用饭勺压扁,再加入青瓜,鸡蛋,红萝卜,香肠,然后用保鲜袋卷好,再用手压一压,最后取掉保鲜袋,把寿司切块。

小贴士

卷寿司时尽量要卷紧一点,如果寿司卷得不好,可以在最后连同保鲜袋一起切,切完再拆掉袋子。

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