女儿的最爱--红萝卜炒蛋

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  • 20分钟

菜谱介绍: 吃些红萝卜对人的眼睛有益,但是小孩一般不怎么喜欢吃红萝卜,用这种做法他们就爱吃了。这道菜是我女儿的最爱,色,香,味具全,而且制作简单。

准备食材

份量: 1 

  • 中等大的红萝卜 1根
  • 鸡蛋 3个
  • 花生油 100g
  • 生姜末,花椒粉,盐。 少量

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:10分钟  ›  总共需时:20分钟 

  1. 将红萝卜洗净,去外皮后,刨成丝。
  2. 将萝卜丝装在碗里并打入3个鸡蛋,加入少许生姜末,花椒粉,盐后搅拌均匀。
  3. 炒锅下油,以大火加热后,放入萝卜丝鸡蛋爆炒5分钟,装盘即可。

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菜谱评论 (1)

洪清华
1

- 2011-05-05

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