醇香五味豆浆

菜谱介绍: 我很贪心,极少喝传统的黄豆浆,常常会丢一大把各式各样的豆类、杂粮、坚果进去,比如黑豆、红豆、绿豆、薏仁、花生、枸杞…都是我常用的材料。想象着各种精华凝聚在一只小小的杯子中,随之被我一仰而尽,就有一种莫名的兴奋感…

Nicole的生活书 中国 广东省

准备食材

份量: 1 

  • 黄豆 1杯
  • 黑芝麻 1/2杯
  • 南杏仁 1/2杯
  • 花生 1/3杯
  • 枸杞 少许

制作方法

准备时间:2分钟  ›  制作时间:20分钟  ›  额外时间:8小时 浸泡  ›  总共需时:8小时22分钟 

  1. 所有材料洗净,浸泡过夜;将浸泡用的水滤掉,再过两遍水;洗净的材料放进豆浆机;
  2. 加入足量水,放入洗净的枸杞;豆浆机通电,按下全豆豆浆键;煮好的豆浆滤掉豆渣,就可以喝了。

小贴士:

1.虽然豆浆机有打干豆的功能,但材料最好提前浸泡,这样打出的浆口感更好; 2.泡好的材料需要多过两遍水,彻底清洗干净; 3.打好的豆浆最好过滤掉豆渣,口感更佳润滑。

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