咖喱乌冬面

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  • 15分钟

菜谱介绍: 用家里剩下的肉片、咖喱和乌冬面拌一起吃,竟然也很好吃。试试看?

美食情书 中国 北京市

准备食材

份量: 2 

  • 超市买来的乌冬面 2人份装
  • 香菇 4朵
  • 调料:
  • 咖喱粉 1/2或1大匙
  • 少许
  • 高汤 50-100毫升
  • 腌肉片需要的调料:
  • 洋葱 大半个
  • 肉片 适量
  •  
  • 番茄酱 1/2大匙
  • 白胡椒粉 少许
  •  
  •  
  • 盐、料酒、白胡椒粉 各少许

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:10分钟  ›  总共需时:15分钟 

  1. 超市买的乌冬面,两人份.高汤100毫升,做面的时候我只放了50毫升。肉片适量,我用了家里现有的鸭胸肉,洗净切片,加盐,料酒,胡椒粉腌渍入味.肉的种类随意.配菜有香菇和洋葱,把它们洗净后切丝.
  2. 肉片腌好后先入锅煎熟.你也可以从超市购买腌好的烤肉片回来制作.乌冬面炒前也要先煮一下,放入沸水锅煮2分钟就行.炒锅倒入适量油烧热,先爆香洋葱,再放入香菇丝翻炒,把洋葱丝和香菇丝炒软.再倒入乌冬面,肉片,加咖喱粉,番茄酱,盐,白胡椒粉炒匀就好了,好吃又好做.

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菜谱评论 (2)

Avaloki0710
0

- 2014-01-09

xnsztt
-
0

- 2011-11-10

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