煎三文鱼

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  • 15分钟

菜谱介绍: 三文鱼要做得好吃其实一点都不复杂,用调料稍稍腌一下,慢火煎一煎就好了。

美食情书 中国 北京市

准备食材

份量: 1 

  • 三文鱼 1块
  • 柠檬 小半个
  • 少许
  • 黑胡椒碎 少许
  • 橄榄油 少许

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:10分钟  ›  总共需时:15分钟 

  1. 平时买回来的三文鱼不用怎么费事做就可以很好吃,把鱼洗净,切大块,或切成大片,放入盘中,加盐、黑胡椒、柠檬汁腌制。
  2. 平底锅内倒入适量橄榄油,再放入三文鱼中小火煎熟就可以了,不需过度加工就足够好吃了。如果还有闲情,就再做个土豆泥和沙拉一起摆在盘中。

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菜谱评论 (2)

26Andy
-
9

我现在做的时候都是拍上一些淀粉或者面粉,感觉这样颜色好看一些,还有就是防止煎“老” - 2012-07-16

彭丫丫
9

- 2011-08-28

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