西红柿辣子罐

菜谱介绍: 我妈妈做的,我很喜欢吃~

准备食材

份量: 1 

  • 小一点的柿子椒 6个
  • 肉馅 3两
  • 适量
  • 适量
  • 香油 适量
  • 西红柿 3个
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 味精 适量

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:6分钟  ›  总共需时:16分钟 

  1. 将柿子椒洗干净,掏空里面的筋。在肉馅中加适量葱、姜、酱油、盐、味精、香油调味并搅匀,把肉馅塞入辣子中。
  2. 将西红柿洗净去皮切成块放入盘中待用。
  3. 在锅中放入适量油,将辣子罐放入锅中,均匀煎至辣子皮变软,大约一分钟左右。倒入西红柿翻炒几下,加入适量盐和鸡精。盖上锅盖。5分钟左右即可盛出。

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