花生酱鸡

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  • 25分钟

菜谱介绍: 这道菜的做法是把熟鸡肉和面条用红椒,小洋葱和豆芽拌匀,然后再浇上用花生酱、酱油、鸡汤和姜调成的风味酱。

MARBALET

准备食材

份量: 6 

  • 面条 225克
  • 红椒 1个,切丝
  • 新鲜豆芽 60克
  • 花生酱 140克
  • 姜末 1茶匙
  • 蔬菜油 1勺半,分开
  • 大葱 4根,剁碎
  • 鸡胸肉 500克,切成块
  • 酱油 2汤匙
  • 鸡汤 110毫升

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:15分钟  ›  总共需时:25分钟 

  1. 按包装说明煮面。
  2. 用一匙油煸炒红椒,洋葱和豆芽直到变脆。
  3. 如果需要再加一点油,放鸡肉煸炒。鸡肉炒熟汁干时,出锅备用。
  4. 大炒锅开中低火,混炒花生酱,酱油和姜;然后加鸡汤,面条和蔬菜和鸡肉一起炒。拌几下使全部调料均匀覆盖,即可上桌。

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菜谱评论 (3)

海之情
0

很不错的泰国口味,嘿嘿,我们家人都超喜欢这个,好吃! - 2009-06-08

哭过的天使
0

这个菜达不到喜欢的程度,但是还行。这只是我个人的意见哈,如果不喜欢花生酱可以不放;每个人都有自己的口味。 - 2009-06-08

最爱夏日长
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这个主意不错, 以前没想到用花生酱做菜, 从来只会抹面包吃! 味道很香, 样子也不错, 尤其喜欢里面脆脆的豆芽和浓郁的花生香, 多少有点象我从小爱吃的四川凉面! - 2009-06-05

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