快手菜——凉瓜鸡丁
-
- 评论一下小菜谱吧！
- 2收藏
菜谱介绍： 凉瓜牛肉就吃的多了，不知道凉瓜鸡丁大家吃过没？这个菜是童鞋我在学校有空时经常做的菜，因为这道菜做起来极其方便，更重要的是健康，因为凉瓜有清热解毒之功效适合容易上火的人吃，鸡肉脂肪含量低适合想减肥的我们，听食品学院的同学说青椒是养颜的吃多了对皮肤好哦！
准备食材
份量: 4
- 凉瓜 2条
- 鸡腿 1根
- 青椒 1个
- 花生油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 白糖 适量
制作方法
准备时间：5分钟 › 制作时间：10分钟 › 额外时间：10分钟 腌制 › 总共需时：25分钟
- 把凉瓜切丁，鸡腿去骨同样切丁，青椒切成八段待用
- 先把鸡丁用花生油，盐砂糖和蚝油腌制一下
- 油锅下油先翻炒一下凉瓜和青椒，盛起：然后洗锅再下油翻炒鸡丁
- 最后待鸡丁快熟时把凉瓜也放进去一起翻炒均匀，放上适量的盐和白糖调味即可。
替代品
可以把鸡丁改为牛肉，猪肉等，要想出来的效果更好用红色青椒色彩更艳丽，喜欢吃辣的可以选用尖椒哦！
博客名称
相似菜谱
菜谱评论 (0)
你的评论
点亮星星给小菜谱打分