泡菜炒年糕

菜谱介绍: 泡菜炒年糕,前几年韩剧那么流行,这小吃着实火了一段。

坚果 中国 江苏省

准备食材

份量: 2 

  • 手指年糕 200克
  • 韩国泡菜 1小袋
  • 培根 3片
  • 洋葱末 适量
  • 甜辣酱 3勺
  • 酱油 1勺子

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:20分钟  ›  总共需时:30分钟 

  1. 将酱油倒入甜辣酱中,搅匀,年糕用开水稍微焯一下,不粘连即可。锅里倒油,烧热,倒入洋葱末爆香,倒入年糕,翻炒,倒入培根片,翻炒,倒入泡菜,翻炒。
  2. 最后倒入酱油和甜辣酱的混合物,翻炒均匀,在导入一小碗水,稍搅匀,盖上锅盖用小火焖煮2分钟左右直至收汁。之后关火,不要揭盖,再焖5分钟左右,即可。

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坚果

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