柠檬大虾意大利面

菜谱介绍: 因为用了鲜虾和柠檬,整一盘意面都变得清新起来。

ritaturner

准备食材

份量: 1 

  • 意大利面 100克
  • 橄榄油 一点点
  • 柠檬 1个,刨薄皮
  • 蒜头 1头,剁碎
  • 10只,煮熟,去壳
  • 盐和黑胡椒 一点点
  • 罗勒 1根

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:20分钟  ›  总共需时:25分钟 

  1. 在烧开的盐水里煮意面,煮熟后,沥水,锅里保留一点点水份。
  2. 煮意面的时候,用小火加热橄榄油,加入柠檬薄皮,煮大概5分钟左右,滤掉柠檬薄皮,把油保留在锅里。
  3. 加入蒜末和大虾翻炒一下,然后洒盐和黑胡椒。
  4. 最后加入煮好的意面,加入一点点水,拌匀,拌入罗勒即成。

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