夏南瓜培根意面

菜谱介绍: 方便简单的意面做法,可适用于任何形状的意面。

shardman

准备食材

份量: 4 

  • 意大利面 400克
  • 培根 250克,切碎
  • 夏南瓜(zucchini) 2个,切碎
  • 鸡蛋 4只,打匀
  • 帕马森芝士 40克,磨碎
  • 香菜 1棵,切碎
  • 盐和胡椒 一点点

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:20分钟  ›  总共需时:30分钟 

  1. 把意大利面放进开水里煮。
  2. 在意大利面煮的时候,把夏南瓜和培根切碎,放进炒锅里煎炒一下。
  3. 当面条煮好以后,离火,沥水,把打匀的鸡蛋拌进面条里,用余热把鸡蛋煮熟,最后拌入炒熟的夏南瓜、培根、香菜、盐和黑胡椒,在小火上拌匀。
  4. 最后装盘,洒上磨碎的帕马森芝士即可。

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