老醋花生

菜谱介绍: 吃起来清爽又开胃。改良版的老醋花生,清淡呢~

准备食材

份量: 2 

  • 花生 200克
  • 紫甘蓝 2片
  • 洋葱 1/2个
  • 老陈醋 2汤匙
  • 味极鲜酱油 1/2汤匙
  • 绵白糖 1茶匙
  • 1茶匙

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:15分钟  ›  总共需时:20分钟 

  1. 提前将花生洗净晒干,放烤箱160度烤制8分钟,放炉中焖五分钟。晾晾后剥掉外皮。(花生很香脆的,比油炸的健康哈)。紫甘蓝、洋葱洗净后切丁(也可以加黄瓜什么的)。
  2. 取一个小碗,加入老陈醋、生抽、绵白糖、盐调和成味汁;在晾凉的花生米中加入紫甘蓝、洋葱片,以及调好的味汁,搅拌均匀就可以吃了。

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洋柑橘の食季园

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