台式蛋包饭

菜谱介绍: 吃过一次,念念不忘啊!决定自己做!

脚印 美国 Washington

准备食材

份量: 1 

  • 红洋葱 半个
  • 胡萝卜 1根
  • 玉米粒 80克
  • 米饭 1碗
  • 适量
  • 鸡蛋 3个
  • 生抽 一点点
  • 火腿 100克
  • 青豆 80克
  • 红甜椒 1个
  • 番茄酱 3,4勺
  • 黑胡椒 少许
  • 4汤匙

制作方法

准备时间:15分钟  ›  制作时间:25分钟  ›  总共需时:40分钟 

  1. 红洋葱、火腿、胡萝卜切成小块。胡萝卜先过一下热水,煮至半熟。
  2. 放一汤匙油下去,先炒红洋葱,炒出香味的时候,加入胡萝卜、火腿肉,再炒一会之后,放入青豆和玉米粒,最后撒盐和黑胡椒稍稍调味。盛起。
  3. 重新放1汤匙油下去,把白饭放进去,炒松,加入刚刚炒好的菜,炒匀,放一点点生抽调味。盛起。
  4. 鸡蛋打匀,把剩下的油放进去,打蛋,摊成薄薄的蛋饼,然后把炒饭放进去,包成长方形或者半圆形,淋上番茄酱即可。

相似菜谱

菜谱评论 (0)

你的评论

点亮星星给小菜谱打分

更多选择