焦糖挂霜花生

菜谱介绍: 过年了,动手做小零食焦糖挂霜花生吧,甜蜜又香脆~

准备食材

份量: 4 

  • 花生米 240克
  • 白糖 70克
  • 蜂蜜 20克
  • 50克
  • 淀粉 40克

制作方法

准备时间:3分钟  ›  制作时间:30分钟  ›  总共需时:33分钟 

  1. 用烤箱将花生烤熟的,烤箱预热140度,放入花生烤12分钟左右,取出晾凉待用;在锅中放入白糖和水加热,不断用筷子搅拌~将糖水熬出大泡;
  2. 倒入花生拌匀;筛入淀粉,快速拌匀;趁热将花生倒出,摊平晾凉即可,趁糖浆变凉凝结后有余温将花生分离开。

博客名称

洋柑橘の食季园

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