南瓜奶油浓汤

菜谱介绍: 南瓜本身的香甜就很诱人,再加上西式浓汤惯常的做法,把食材在搅拌机中打碎了再煮,让食物的香味彻底的释放出来,营造出“你侬我侬”特别绵密、幼滑的口感。浓浓的香醇滋味,让暖意立刻遍布全身。

烟子 中国 上海市 

准备食材

份量: 2 

  • 南瓜 300克
  • 胡萝卜 50克
  • 洋葱 20克
  • 芹菜 10克
  • 黄油 15克
  • 500毫升
  • 鲜奶油 50毫升

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:30分钟  ›  总共需时:40分钟 

  1. 南瓜去皮切块,胡萝卜、洋葱切小块,芹菜切小段,备用。热锅,放入黄油融化。放入洋葱、胡萝卜、南瓜块、芹菜段炒香。加入水烧开,小火熬煮约十几分钟至南瓜软烂,放置冷却。
  2. 冷却好的浓汤倒入搅拌机打匀。食用时加入鲜奶油再次加热即可。

博客名称

烟火间

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