咖喱意面沙拉

菜谱介绍: 这是一道非常清新的沙拉,有苹果、豆腐、提子干。你还可以加入任何你喜欢的东西。

MARBALET

准备食材

份量: 6 

  • 3色意面 225克
  • 少许
  • 柠檬汁 1汤匙
  • 提子干 35克
  • 胡萝卜 2个,切碎
  • 松子 25克
  • 咖喱粉 1茶匙
  • 蛋黄酱(mayonnaise) 1汤匙
  • 苹果 1个,去皮,去核,切细
  • 切块的洋葱 25克
  • 老豆腐 60克,捏碎

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:20分钟  ›  总共需时:30分钟 

  1. 烧开一锅盐水,把意面放进去煮软,沥水。
  2. 用一个大的沙拉盘,把咖喱粉、盐、蛋黄酱和柠檬汁混合在一起。加入沥干水的意面,拌匀。最后放入苹果、提子干、洋葱、胡萝卜、豆腐和松子,搅拌均匀即可。

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