红椒香肠意面

菜谱介绍: 这是一道方便快捷的美食,加上马帕森芝士,就更加美味了。

Jackie

准备食材

份量: 4 

  • 细条意大利面 225克
  • 意大利香肠 225克
  • 红灯笼椒 2个,切块
  • 洋葱 1个,切碎
  • 蒜头 1头,切碎
  • 白葡萄酒 235毫升
  • 帕马森芝士丝 20克

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:30分钟  ›  总共需时:40分钟 

  1. 烧开一锅水,加上一点点盐,放意面下去煮软。
  2. 在煮面的时候,煎香香肠,用勺子把它切成小段,加入红椒块、洋葱和蒜末,炒至洋葱变软。加入白葡萄酒,转成小火焖6分钟左右。
  3. 意面沥水,倒入炒锅,和其他食材炒匀。最后加入芝士,拌匀即可。

小贴士:

如没有意大利香肠,也可用一般的香肠代替。

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