甜蜜枣子球

菜谱介绍: 我最喜欢在节日和家里聚会里做这个小甜品,味道非常好吃。

NKK

准备食材

份量: 12 

  • 黄油 30克
  • 白糖 120克
  • 1/2茶匙
  • 碎山核桃 60克
  • 椰丝 150克
  • 枣子,去核切碎 220
  • 鸡蛋 2只,打匀
  • 脆米 70克
  • 香草精 1茶匙

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:30分钟  ›  总共需时:35分钟 

  1. 隔水蒸热黄油、枣子碎、白糖、鸡蛋和盐。搅拌至浓稠,约20分钟。离火,放凉。
  2. 加入脆米、山核桃碎和香草精,搅匀。揉成小球,然后在椰丝上滚一下,放进冰箱里冷冻即可。

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