琉璃汤圆

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  • 35分钟

菜谱介绍: 元宵节是一定要吃汤圆的,吃了汤圆这个年才算圆圆满满的过完了 ~~

烟子 中国 上海市 

准备食材

份量: 3 

  • 水磨糯米粉 200克
  • 适量
  • 抹茶粉 1大勺
  • 可可粉 1大勺
  • 豆沙馅 适量

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:30分钟  ›  总共需时:35分钟 

  1. 先将40克糯米粉加水和成团,排成几个小饼状放入滚水中煮熟备用。
  2. 把煮熟的糯米饼放入糯米粉中加适量的水搅拌。直至揉成光滑的面团。将面团分成3等分,一份加抹茶粉、另一份加可可粉。分别揉成3种颜色的面团。
  3. 将3种面团随意的揉在一起,将面团搓成长条,切割成小面团。小棉团中包入豆沙馅。捏紧封口搓成汤圆备用。滚水放入汤圆煮至浮起,再煮1-2分钟即可捞起来享用。

博客名称

烟火间

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菜谱评论 (1)

Vera
-
0

- 2011-02-16

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