木瓜鸡丁

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  • 30分钟

菜谱介绍: 这道菜看起来很像胡萝卜炒鸡丁是吧?其实俺是用木瓜炒的,做法很简单.和普通的炒鸡丁没有什么两样,在里面添加了一勺泰式甜辣酱很配木瓜的味道。

潘潘猫 中国 北京市

准备食材

份量: 2 

  • 鸡大胸 1大块
  • 中等木瓜 1/4个
  • 1小勺
  • 淀粉 1大勺
  • 鸡粉 1小勺
  • 适量
  • 蒜末 适量
  • 泰式甜辣酱 2大勺

制作方法

准备时间:20分钟  ›  制作时间:10分钟  ›  总共需时:30分钟 

  1. 鸡大胸切成丁,加一小勺盐、一小勺鸡粉、一大勺淀粉、将鸡丁淹一下。木瓜去皮切丁。起锅做油。油五成热的时候放入姜末和蒜末,爆出香味。
  2. 加入鸡丁,翻炒。待鸡丁四周的鸡肉变白之后放入木瓜翻炒。倒入两大勺泰式甜辣酱,最后再调入一点盐就可以了。

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菜谱评论 (1)

n.mx
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不错的小炒 - 2014-08-02

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