三豆排骨汤
1 / 1
图片提供：
潘潘猫
-
- 评论一下小菜谱吧！
- 8收藏
菜谱介绍： 这次做的排骨汤里我放了薏米、黑豆、花生这三种配料。它们可以帮助我们祛除湿气、利水解毒。
潘潘猫 中国 北京市
准备食材
份量: 2
- 腔骨 500克
- 黑头 15克
- 薏米 20克
- 花生 15克
- 姜片 少许
- 葱段 少许
- 盐 少许
制作方法
准备时间：3小时 › 制作时间：1小时 › 总共需时：4小时
- 黑豆、薏米、花生提前浸泡3小时。将排骨洗净。排骨放到凉水中上火煮，煮沸后撇去血沫。放入葱段和姜片。加入三种豆子。改小火煲至排骨熟烂哈偶加入小许盐调味后便可享用了。
小贴士
*黑豆、薏米、花生一定要提前浸泡，这样可以减短煲汤的时间。 *选排骨要选带骨髓的腔骨，这样煲出来的汤更有营养、更香浓、更补钙。 *将葱切成较长的段，姜切片。这样汤煲好后方便取出。 *如煲汤的时候需要加水，切记一定要加开水，不能加凉水，不然肉质会变硬。 *准备一小碟酱油，在里面滴几滴香油，用排骨蘸着吃，味道美得很呢！
博客名称
相似菜谱
菜谱评论 (0)
你的评论
点亮星星给小菜谱打分