黑香米椰浆水果饭

菜谱介绍: 黑香米、椰浆、木瓜,这三种主料相遇后制造出了浓浓的东南亚风格。其实这道黑香米椰浆水果饭做法特别的简答,只是这种吃法我们平时不常见,如果你经常去泰国或者越南餐厅用餐,应该对这道菜品不陌生。

潘潘猫 中国 北京市

准备食材

份量: 2 

  • 黑香米 200克
  • 木瓜 半个
  • 椰浆 4勺
  • 炼乳 1勺
  • 白砂糖 1勺

制作方法

准备时间:4小时  ›  制作时间:30分钟  ›  总共需时:4小时30分钟 

  1. 黑香米淘洗两边后,用清水浸泡四小时以上。浸泡一段时间后,放到电饭锅中焖熟,黑香米比较不好熟,要比平时焖饭放多一倍的水。
  2. 在焖好的热黑香米里放入糖拌匀。用黄油在平时吃饭的碗里涂一遍。把焖好的黑香米盛到碗中,用勺子压平。把饭碗倒扣在盘子上。
  3. 木瓜去皮,去籽,切成片。码放在黑米饭旁边。在椰浆里挑入炼乳,这样味道更香浓,或者加入白砂糖,或者什么都不放,这样可以减少热量。把调好的椰浆淋在黑香米饭上就可以享用了。

博客名称

潘潘猫的乐生活

相似菜谱

菜谱评论 (0)

你的评论

点亮星星给小菜谱打分

更多选择