麻辣凉拌海带

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  • 20分钟

菜谱介绍: 很容易做的一道开胃凉拌菜。

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准备食材

份量: 3 

  • 海带芽 适量
  • 酱油 3 大匙
  • 老干妈油辣椒 2-3 大匙
  • 黑醋 1 大匙
  • 麻油 适量
  • 料酒 2 大匙

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:15分钟  ›  总共需时:20分钟 

  1. 把干海带芽用冷水泡5分钟。海带芽完全泡开后,沥干水待用;
  2. 烧热水。水开后把海带芽和料酒放入,煮大约5分钟。然后捞出来,沥干水后,剪成小段;
  3. 加入所有材料,和海带一起拌均匀。

小贴士

干海带芽在韩国店里有卖,只用小量就可以泡开一大盘。不能用老的海带; 黑醋最好用Balsamic Vinegar。

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菜谱评论 (1)

依林
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0

- 2012-04-18

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