海鲜粉丝煲

菜谱介绍: 原料不用刻意,本来就是一顿扫剩儿的饭,家里有什么就放什么吧,下面的原料仅供参考。

潘潘猫 中国 北京市

准备食材

份量: 1 

  • 粉丝 1小捆
  • 鸡蛋 1个
  • 鱼丸 几个
  • 葱末、姜末、香菜末 适量
  • 浓汤宝 适量
  • 菠菜 100克
  • 海米 适量
  • 蟹棒 适量
  • 适量
  • 香油 适量

制作方法

准备时间:30分钟  ›  制作时间:15分钟  ›  总共需时:45分钟 

  1. 菠菜洗净后写成三段,姜切成丝、葱和香菜切成末。海米用清水洗去浮尘后用半碗清水泡发。
  2. 把一小捆粉丝放入清水中浸泡。看看冷藏室里有什么冰鲜的货能用的就拿出来用,有大虾更好!可惜那天我家没有...
  3. 做一锅热水,家里有汤宝的话放半个,然后加入姜丝。海米和泡海米的水一并倒入。下入鱼丸大火煮五分钟后,放入已经泡软的粉丝。放入粉丝后马上放入菠菜,煮开锅后便可以放入盐调味,粉丝不要煮太久,不然会化,就没有口感了,临出锅前滴上几滴香油就可以享用了。

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