红豆煎饼

菜谱介绍: 红豆煎饼是我家出镜率很高的一款甜品,做法很简单,成品也相当美味。软软的饼皮包裹着甜甜的红豆沙,吃的时候能感觉到唇齿之间散发出的那属于红豆的特别香气。

潘潘猫 中国 北京市

准备食材

份量: 4 

  • 面粉 1杯
  • 鸡蛋 1个
  • 红豆沙 适量
  • 牛奶 1杯

制作方法

准备时间:15分钟  ›  制作时间:15分钟  ›  总共需时:30分钟 

  1. 把牛奶、鸡蛋和面粉和成面糊。案板上铺上保鲜膜,将红豆沙在保鲜膜上压平并弄成正方形。
  2. 加热油锅,将面糊倒入形成圆形,用小火慢煎,两面煎熟。将方形的红豆沙放在圆煎饼中央。
  3. 将饼皮的四边往内折,形成正方形,两面煎至金黄。将煎好的煎饼起锅切块即可。

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潘潘猫的乐生活

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