年糕红豆沙

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菜谱介绍: 今天上一道适合女人的甜汤---年糕红豆沙,这碗看似平凡的红豆沙里面还藏着一粒粒软糯的小年糕,小年糕里也包含了红豆沙的甜蜜滋味,一碗下肚,感觉很满足。

潘潘猫 中国 北京市

准备食材

份量: 3 

  • 红豆 150克
  • 小年糕 50克
  • 砂糖 适量

制作方法

准备时间:4小时  ›  制作时间:2小时  ›  总共需时:6小时 

  1. 将红小豆洗净用清水浸泡3-4小时。将汤锅放到火上做开后关火加盖焖1个小时,时间到了开小火煮1个多小时将红豆煮烂,再用大火煮半小时至红豆起沙。用大火煮红豆起沙时要不停搅拌。
  2. 将在超市买的片状的小年糕用刀切成小块。最后加入小年糕和砂糖,煮至年糕软糯即可。

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菜谱评论 (1)

小叮铛
0

我喜欢放汤圆+红豆沙,软软糯糯,一样好吃 - 2010-11-15

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