萝卜排骨天麻汤

菜谱介绍: 从小就爱吃萝卜,老家最爱吃的就是用大骨头炖萝卜汤喝,有时候也炒着吃,放泡菜坛子里腌着吃......总之是变着花样吃,不过最爱还是用大骨头炖汤,这样既有营养味道也很鲜。

准备食材

份量: 3 

  • 白萝卜 1个
  • 排骨 500克
  • 大棒骨 2根
  • 天麻 8片
  • 老姜 4片
  • 适量
  • 清水 适量

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:45分钟  ›  总共需时:55分钟 

  1. 排骨加入姜片一起加入到冷水煮到沸,然后捞出排骨备用;萝卜切片备用。另支沙锅中加入清水,烧开后加入姜片、排骨、天麻,大火开后改成文火慢慢煨40分钟;待排骨软烂时,加入萝卜片大火煮2分钟,最后加盐调味就可以喝了。

博客名称

夏天雪花幸福的二人餐桌

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