香蒜蚝油双菇

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  • 25分钟

菜谱介绍: 一道健康美味的养生菜。

烟子 中国 上海市 

准备食材

份量: 2 

  • 圆蘑菇 10粒
  • 新鲜香菇 150克
  • 大蒜 4瓣
  • 食油 2大勺
  • 蚝油 1大勺
  • 少许
  • 黑胡椒碎 适量
  • 洋香菜末 适量

制作方法

准备时间:15分钟  ›  制作时间:10分钟  ›  总共需时:25分钟 

  1. 蘑菇香菇洗净切厚片。蒜头切碎末备用。热锅放入2大勺油,先把圆蘑菇放下去炒到微微有点焦黄,再把蒜末和香菇放入一起煸炒。
  2. 炒到香菇也变软的时候,加入糖和蚝油调味。最后大火收汁,起锅前撒黑胡椒和洋香菜末。

小贴士

1、双菇可以根据个人口味任选,但最好颜色不同,这样成菜比较漂亮 2、如果是吃素的朋友调味时不放蚝油,改成酱油就可以了

博客名称

烟火间

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菜谱评论 (1)

brcrtian
1

喜欢吃蘑菇的朋友的一大口福。我超喜欢吃... 做法简单且美味。 - 2011-10-02

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