香蕉胡桃松饼

菜谱介绍: 今晨的早餐在Tim Hortons叫了特大杯的法式香草Cappuccinot和巧克力Muffin,大概是有段日子没有吃玛芬了,LG赞它家的Muffin好吃,这有何难,下午回家咱就自己做Muffin。

准备食材

份量: 4 

  • 中筋面粉 1杯半
  • 黄油 100克
  • 香蕉 3根
  • 烘焙粉 1茶匙
  • 香菜精 1茶匙
  • 半杯
  • 鸡蛋 1只
  • 胡核桃 半杯
  • 烘焙苏打 1茶匙
  • 1/4茶匙

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:45分钟  ›  总共需时:55分钟 

  1. 将三根香蕉捣碎备用。加入融化的黄油、鸡蛋、香草精,拌均,再加入胡桃仁。
  2. 混合面粉、糖、发粉、盐,倒入液体材料中,轻轻搅拌均匀(切忌过度搅拌,否则会影响松软度),装入玛芬纸杯中(八成满,烤的过程中面团会发起来)。175度,烤20-25分钟,至表面金黄。

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木子的世界

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