西班牙炸油条

菜谱介绍: Churros是源自西班牙的面点,在美国、法国、葡萄牙、拉丁美洲、加勒比海地区也很盛行。管它叫西班牙油条,大概是因其貌似咱们中国的油条吧,但此油条与彼油条可是差了十万八千里哟。

准备食材

份量: 2 

  • 面粉 1杯
  • 1杯
  • 黄油 1/2杯
  • 鸡蛋 3只
  • 2汤匙
  • 1/4茶匙

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:40分钟  ›  总共需时:50分钟 

  1. 将1杯水加黄油、糖、盐煮开,倒入面粉,搅拌成厚厚的面糊,熄火,分三次加入鸡蛋,与面糊充分拌匀成面团,装入挤花袋中(或塑料袋剪个角),锅中油烧热,左手拿挤花袋,右手持剪刀,往油锅里挤出你希望的面团长度,剪断,令其在油锅里炸透,直至变成金黄色,捞起Churros控油,再撒上糖粉和肉桂粉的混合粉末,与咖啡一起吃。

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木子的世界

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