韭黄炒肉丝

菜谱介绍: 韭黄炒肉非常好吃。肉要火大快炒,炒得嫩的就最好吃了。

靓妈 中国 广东省

准备食材

份量: 2 

  • 半肥猪肉 250克
  • 韭黄 150克
  • 2茶匙
  • 生粉 2汤匙
  • 酱油 2茶匙
  • 味精 1/4茶匙
  • 生油 3汤匙
  • 2茶匙

制作方法

准备时间:30分钟  ›  制作时间:10分钟  ›  总共需时:40分钟 

  1. 将猪肉切成粗丝,然后把盐、生粉、酱油、味精、糖放入拌匀。韭黄洗净切段沥干。镬里加油烧热后放入肉丝翻炒至熟,加韭黄炒匀片刻即可上碟。

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