蚝油西芹

菜谱介绍: 西芹是粗纤维的蔬菜,虽然我不大喜欢吃,但是为着健康,偶然吃一下清肠胃也不错!

靓妈 中国 广东省

准备食材

份量: 4 

  • 西芹 500克
  • 精盐 1茶匙
  • 蚝油 4汤匙
  • 生油 2汤匙
  • 味精 10克

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:10分钟  ›  总共需时:20分钟 

  1. 把西芹洗净去叶去根切成约三厘米长的段,滤干水分。将锅中水约800克烧至沸腾,加入精盐、生油、味精后放入西芹灼熟捞出,滤干水分,然后把西芹放在碟上,淋上蚝油拌匀即可。

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