丝瓜鱼面筋

菜谱介绍: 我喜欢丝瓜,不要放多盐,清清淡淡的美味. 丝瓜蛤蜊,番茄丝瓜面筋煲,丝瓜蛋汤,丝瓜鱼面筋......光是想想名字,都很好吃.

准备食材

份量: 3 

  • 丝瓜 250克
  • 鱼面筋 8个
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 毛豆 150克
  • 适量
  • 高汤 适量
  • 适量
  • 水淀粉 适量

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:15分钟  ›  总共需时:25分钟 

  1. 丝瓜去皮去瓤,切滚刀块.沸水加少许盐,将丝瓜和毛豆分别汆烫一下,捞出,浸入冷水,保持鲜绿. 葱姜爆香,将毛豆和鱼面筋翻炒片刻,加少许高汤,至沸,加料酒.倒入丝瓜,盐糖调味,薄汁勾芡.

相似菜谱

菜谱评论 (0)

你的评论

点亮星星给小菜谱打分

更多选择