软糖曲奇

菜谱介绍: 所有吃过这款曲奇的人都赞好。它们口感软且可以加入不同的糖霜作装饰。非常适合圣诞节。

MISSMR94

准备食材

份量: 60 

  • 人造黄油 225克
  • 白糖 300克
  • 鸡蛋 3只
  • 香草精 1茶匙
  • 面粉 440克
  • 塔塔粉 1茶匙
  • 小苏打 1茶匙
  • 1/2茶匙

制作方法

准备时间:25分钟  ›  制作时间:8分钟  ›  额外时间:1天 冷藏  ›  总共需时:133分钟 

  1. 把人造黄油打匀,慢慢的加入白糖。把人造黄油和糖打至蓬松。一次加入1只鸡蛋,把混合物搅匀。
  2. 加入香草精拌匀。倒入面粉、塔塔粉、小苏打和盐,用手搅拌好。面团用保鲜纸包好,放入冰箱里过夜。
  3. 预热烤箱至190度。在烘焙盘上放上烘焙用的蜡纸。
  4. 在撒过面粉的平面上,把面团擀成0.3-0.5厘米厚的面饼,然后用曲奇模印出你喜欢的图形。把面饼放在烤盘上。
  5. 在190的烤箱里烤6-8分钟,或烤至金黄色。

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