川味蒜苔五花肉

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  • 20分钟

菜谱介绍: 非常滋味的小炒!

AMMA 中国 北京市

准备食材

份量: 2 

  • 带皮五花肉 300克
  • 蒜苔 400克
  • 酱油 适量
  • 郫县豆瓣酱 适量
  • 少许
  • 鸡精 少许

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:15分钟  ›  总共需时:20分钟 

  1. 五花肉沸水中煮至7成熟,捞出沥干。油热至6成放入焯好的五花肉翻炒。放入豆瓣酱翻炒。放入蒜苔,倒入适量酱油同时翻炒。炒至蒜苔断生放入盐、鸡精即可出锅。

博客名称

AMMA私房菜

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菜谱评论 (2)

brcrtian
1

我很喜欢这道菜,美味且不腻! - 2011-10-02

喜欢吃
1

调整原料份量. 加甜面酱、豆鼓会更好。 - 2010-12-26

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