香菜玉米瘦肉蛋饼

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  • 23分钟

菜谱介绍: 蛋饼馅料其实不一定是固定的材料,可以根据自己的爱好添加。比较营养均衡!

Kira 澳大利亚 Victoria

准备食材

份量: 2 

  • 肉末 250g
  • 鸡蛋 2只
  • 香花菜 150g
  • 玉米 200g

制作方法

准备时间:3分钟  ›  制作时间:20分钟  ›  总共需时:23分钟 

  1. 用盐油腌制一下肉末,放置锅里爆香,放置一边备用。
  2. 轻微翻炒一下香花菜跟玉米,使菜花没那么寒性,放置一边备用。
  3. 打散两只鸡蛋,加入些许的清水(大概半蛋壳),放入半茶匙的生粉跟适量的盐跟鸡精,打均匀蛋液。
  4. 把之前炒好的材料倒入蛋液,搅均匀。
  5. 烧红油锅,把蛋液均匀的倒进去铺平。
  6. 煎至两面金黄
  7. 即可切开上碟

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菜谱评论 (2)

兰兰
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0

玉米是个不错的选择 - 2010-11-04

Kira
-
0

很好吃的~ - 2010-10-13

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