茶树菇老鸭汤

菜谱介绍: 只有有时间,我都很喜欢做这个味道鲜美的茶树菇老鸭汤。

靓妈 中国 广东省

准备食材

份量: 4 

  • 干茶树菇 50克
  • 干花菇 8朵
  • 老鸭 1只
  • 1块
  • 适量

制作方法

准备时间:20分钟  ›  制作时间:2小时  ›  总共需时:2小时20分钟 

  1. 茶树菇和花菇洗净后用温水泡发,过滤泡发的水备用。 将老鸭宰净后去皮、去尾、斩成大块。飞水后用清水冲洗干净,沥干水备用.
  2. 将过滤泡发的水倒入锅内,并补入足够的清水,大火煮沸后,放入全部材料,文火煲2小时,下盐调味便成。

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