姜葱炒虾

菜谱介绍: 又香又爽口的姜葱炒虾,是下酒的好菜!

Carol 美国 Washington

准备食材

份量: 3 

  • 500克
  • 3根
  • 2大块
  • 800毫升
  • 适量
  • 少量

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:15分钟  ›  总共需时:25分钟 

  1. 虾洗净,去虾线。用纸吸干表面的水。烧开一锅油,待油至7成熟的时候,放虾进去炸一下,马上捞起,放在纸巾上吸油。
  2. 葱切段;姜切片。倒起锅里的大部分的油,然后把切好的葱和姜爆香,爆香之后放入之前炸好的虾,然后放入适量的盐、糖,然后翻炒一下,就可以装盘了。

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