冬菜蒸鱼

菜谱介绍: 蒸鱼简直是又快又省事的菜。而且还低脂营养。

如果有缘 中国 北京市

准备食材

份量: 3 

  • 鲫鱼 1条(500克)
  • 冬菜 适量
  • 2块
  • 1跟
  • 生油 4汤匙
  • 生抽 3汤匙

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:10分钟  ›  总共需时:20分钟 

  1. 一块姜切成片,一块切成丝。葱切成丝鲫鱼清理干净之后,把姜片放在鱼身,把冬菜放在鱼的周围。放进锅里,大火蒸8-10分钟。
  2. 插筷子进去,能够插进鱼肉的证明鱼已经熟了。从蒸架里拿上来。
  3. 烧红锅,放油,放生姜丝和葱丝爆香。离火,淋上生抽爆香一下之后,一起倒在鱼身上即可。

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