西式炒蛋

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  • 5分钟

菜谱介绍: 这个菜谱的秘密就是蛋黄酱。同时要不停的炒并且注意鸡蛋的状态,不要煮太过了。鸡蛋炒出来非常软滑轻盈,很好吃。

WHATS HIS FACE

准备食材

份量: 1 

  • 鸡蛋 2个
  • 蛋黄酱 1茶匙
  • 1茶匙
  • 黄油 1茶匙
  • 盐和黑胡椒 适量

制作方法

准备时间:2分钟  ›  制作时间:3分钟  ›  总共需时:5分钟 

  1. 用一个小碗,打入鸡蛋、蛋黄酱和水,打匀。慢火烧热平底锅,放黄油下去,待黄油融化,加入鸡蛋混合物,然后不停炒动。当鸡蛋炒得凝固但是还有些湿润的时候,铲起放在碟子上,然后洒上盐和黑胡椒。当然,如果喜欢,你可以不加。

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菜谱评论 (2)

Joyce
-
1

滑腻松软的鸡蛋,用油炒和用黄油炒果然口感不同! - 2010-10-06

依林
-
0

- 2012-04-18

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