草莓大黄奶油派

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  • 1小时15分钟

菜谱介绍: 新鲜草莓和大黄混在蛋黄奶油里再放到一个蛋糕底上,上面再盖一层蛋糕烘醅下即可。

AMLIW

准备食材

份量: 10 

  • 细白砂糖 300克
  • 面粉 4汤匙
  • 肉豆蔻粉 3/4茶匙
  • 鸡蛋 3只,打散
  • 大黄叶 500克,切碎
  • 新鲜草莓 500克,去蒂,切对半
  • 油酥松饼 1袋
  • 蛋白 1个

制作方法

准备时间:15分钟  ›  制作时间:1小时  ›  总共需时:1小时15分钟 

  1. 将烤箱预热到200度。将松饼拿出放到一个23厘米大的烘盘中。
  2. 用一个大碗,将糖,面粉和肉豆蔻混合在一起。再加入大黄搅拌均匀。然后再加进草莓搅拌均匀。然后将混好的草莓混合物倒在馅饼上。
  3. 将另一层馅饼盖在草莓上,然后将四边都用手黏合在一起。剪去多余的部分。然后在馅饼上划几道口子以便蒸气散发。
  4. 在预热好的烤箱里烤50-60分钟,直到大黄变软,馅饼变金黄色即可。

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菜谱评论 (2)

兰兰
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味道非常好!我做的还有点汤汁,拿出烤箱10分钟就可上桌了,我也不知道为什么,我以前从来没有做过,我不知道哪个地方搞错了,大家有什么建议没有? - 2009-06-27

如果有缘
0

做法简单的好菜谱!我以前一直没能用过大黄,做之前一直没把握,注意你浇在上面的蛋白,如果太多,很快就变成褐色了。。 - 2009-06-20

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