菱角薏仁粥

菜谱介绍: 秋意萌动时,煮一碗清润的甜粥吧~~

烟子 中国 上海市 

准备食材

份量: 2 

  • 新鲜菱角 250克
  • 薏仁 50克
  • 糯米 50克
  • 冰糖 适量

制作方法

准备时间:2小时  ›  制作时间:1小时  ›  总共需时:3小时 

  1. 新鲜菱角洗刷干净,从中间切开,去壳,剥出菱角肉备用。薏仁提前浸泡1-2个小时。所有材料(除冰糖外)加水大火煮开转小火煮50分钟(用电压力锅的话时间可以节约一半)。最后加适量冰糖调味。

小贴士

煮粥的时候水和米的比例为12:1,比较适中。

博客名称

烟火间

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