蛋白椰子糖

菜谱介绍: 年轻的时候学来的,现在又开始做了

isobel

准备食材

份量: 10 

  • 蛋白 2个
  • 糖粉 250克
  • 椰蓉 90克
  • 香草 1/2茶匙
  • 椰子油 250克
  • 红色食用色素 几滴

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:5分钟  ›  额外时间:1小时 冰冻  ›  总共需时:1小时10分钟 

  1. 打匀蛋白,然后加入糖粉、椰蓉和香草。
  2. 慢火融化椰子油,然后把之前混合好的蛋白倒进去。
  3. 锡纸铺在长方形的烤盘里,然后倒入一半的混合物。另外一半加入几滴红色食用色素。然后倒在上面。
  4. 用橡皮刀抹平,然后放入冰箱冷冻至其凝固,约1小时。然后切成小块。

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