凉瓜豆腐鱼片汤

菜谱介绍: 有时候,下班回来晚了,但是还是想要做个汤给家里人喝,我一般会做这个。非常方便快捷。

靓妈 中国 广东省

准备食材

份量: 3 

  • 凉瓜 200克
  • 豆腐 2块
  • 鱼片 250克
  • 生油 2汤匙
  • 酱油 2茶匙
  • 1茶匙
  • 味精 1/4茶匙
  • 生粉 1茶匙

制作方法

准备时间:15分钟  ›  制作时间:20分钟  ›  总共需时:35分钟 

  1. 凉瓜洗净去瓤切薄片;豆腐洗净;鱼片用酱油,盐,味精,生粉拌匀备用。
  2. 镬里加油烧热后放入凉瓜翻炒片刻,倒入沸水和豆腐块,约煮10分钟后放入鱼片稍煮,然后加盐调味即可。

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