咖喱鱿鱼圈

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  • 20分钟

菜谱介绍: 不用起油锅炸,味道和口感也都不错的咖喱鱿鱼圈

准备食材

份量: 2 

  • 鱿鱼 1条
  • 咖喱粉 1大匙
  • 面粉 2大匙
  • 适量

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:10分钟  ›  总共需时:20分钟 

  1. 鱿鱼一条,洗净后,身体部分切圈儿,鱿鱼须部分放保鲜盒冷藏或冷冻,待以后再用。把一大匙咖喱粉,二大匙面粉和适量的盐,混在一起。
  2. 咖喱粉、面粉和盐在塑料袋里混匀后,放入切好的鱿鱼圈儿,捏紧袋口,晃动,使鱿鱼圈儿沾满混好的粉类。当然,这一步不用塑料袋,直接在碗里或者盘子里让鱿鱼圈儿沾满面粉也可以,只是,用塑料袋会更方便省事一些。
  3. 锅热油,转中火,放入沾满粉的鱿鱼圈儿来煎,煎好一面以后,再翻面煎另一面。
  4. 两面都煎好以后,出锅装盘即可。

小贴士

咖喱粉的用量,请根据自己的口味酌情加减。

博客名称

梅子的写食日记

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菜谱评论 (2)

Pinka
-
0

- 2011-02-11

guji122
0

- 2010-11-15

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