南瓜豆包

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  • 50分钟

菜谱介绍: 南瓜馒头很普通,只是里面加了点豆沙馅,于是得名南瓜豆包。豆包这东西,也是很多人爱的吧?

准备食材

出产: 8 个豆包

  • 南瓜泥 200克
  • 面粉 250克
  • 酵母 1克
  • 豆沙泥 适量

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:40分钟  ›  总共需时:50分钟 

  1. 南瓜去皮瓤,上锅蒸熟。取出搅拌均匀,放凉至30度左右。(这块南瓜非常干甜,蒸好的南瓜盘里没有一点水。)
  2. 取200g南瓜泥,撒入酵母,待酵母融化,加面粉揉匀成团。发酵至2倍大,取出排气彻底揉匀。(具体面粉量要根据的南瓜湿软度,揉成稍硬的面团即可。)
  3. 切成小面剂,按扁,擀开,包入馅。饧15分钟。入锅蒸,开锅后15分钟即可。

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爱味生活馆

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菜谱评论 (1)

xiaoyuapple608
1

- 2011-09-10

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