Teriyaki照烧汁

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菜谱介绍: 自打学了西餐后, 跟着我们chef学的, 最不屑的就是买现成的调料。 于是找来曾经做过的Teriyaki 酱料的做法, Teriyaki酱料炮制开始!

准备食材

份量: 4 

  • 洋葱 半个,粗粗地切一下
  • 生抽 150毫升
  • 275毫升
  • 蜂蜜 50毫升
  • 玉米淀粉 适量
  • 切细的生姜 15克
  • 老抽 50毫升
  • 切细的大蒜 15克
  • 白糖 2小勺

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:20分钟  ›  总共需时:25分钟 

  1. 把所有的原材料, 除了玉米淀粉, 全部放到一个锅子里, 煮沸后小火慢慢熬, 把味道全部熬出来。小火煮大概20分钟,把味道全部煮出来就把酱做好了。根据需要可以自己再调一下味道或加玉米淀粉增厚。

小贴士

Tariyaki汁可以用来腌排骨和鸡翅,然后放进烤箱烤来吃。

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边走边吃

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菜谱评论 (1)

JJ.STING
5

你的chef可以回家种地了 - 2012-06-08

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