烤鸡肉时蔬沙拉

菜谱介绍: 漂亮且美味的鸡肉沙拉。夏天做的话,可以用莓类水果,如果蓝莓、草莓或黑莓等,冬天做的话可以用橙子片。配上你喜欢的季节性水果,这个沙拉会成为你喜欢的一个菜。

Karena

准备食材

份量: 6 

  • 无骨鸡肉 455克
  • 红酒醋 80毫升
  • 植物油 235毫升
  • 现磨芥末 1茶匙
  • 现磨白胡椒 1/4茶匙
  • 切片草莓 155克
  • 山核桃 60克
  • 白糖 100克
  • 洋葱 半个
  • 1茶匙
  • 圆生菜 2头

制作方法

准备时间:15分钟  ›  制作时间:20分钟  ›  总共需时:35分钟 

  1. 高温预热烤架。
  2. 用油抹一下烤栏。烤鸡肉,每面烤8分钟,或直到他们的汁液流出来是透明为止。烤好,放一边。
  3. 同时,把山核桃放在干的炒锅里,用中高火加热,慢慢的翻炒,把它炒脆,约8分钟。放一边。
  4. 把红酒醋、糖、植物油、洋葱、芥末、盐和胡椒放在搅拌机里。打至顺滑。
  5. 生菜叶洗净、抹干、撕碎。把生菜叶放在碟子上,然后放上鸡肉、草莓和山核桃。淋上芥末混合酱即成。

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